先将鸡处理干净～沥干水分～斩成块～放入盐～我将鸡腌制了1个小时～注意：这鸡是不用放油的～因为等一下放入汤锅里滚一下就会出油的
新鲜的无花果～好娇气的～因为一摘下来就必须要套上保护套～放入冰箱冷藏～不然很容易坏掉～所以就是贵
来～无花果亮个相～我几个朋友说～没有见过无花果的样子
然后将无花果清洗干净～将无花果切成块～一个切成4小块
煮沸后～倒入鸡块～只需要用锅产将肉稍摊开一下就好了～也是不需要来回翻拌的
大概滚了5分钟左右～我再用锅产将鸡肉再摊开一下～这时～你就会发现～汤的颜色开始变白～那就是精华了
再滚了2分钟～这无花果汤好了～不需要再放盐了～因为腌鸡的时候～已经有盐了～太咸～就掩盖了无花果的清味了～看到汤边的油吗？那就是鸡油了～嫌油的亲～可以过滤一遍～但我觉得浓缩就是精华
这款汤～特别适合尿酸高的人群～现在生活水平好了～很多人不注意饮食～造成了身体的负荷和不健康～尿酸高的人群不适宜喝老火汤～所以这快汤就最适合了～
