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萌龟饼干(17/19)
准备好所有的材料。
分别制做2种饼干面团，首先制作原味面团。黄油切小块软化后加入糖粉，搅拌均匀。
分3次加入鸡蛋液，每次都需要完全搅拌均匀后方可再次加入，避免油水分离。
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀成无干粉的面团。
拌好的原味面团包裹保鲜膜放入冰箱冷藏。
原味面团冷藏期间来做抹茶面团，跟之前原味面团制作过程一样，黄油切小块软化后加入糖粉，搅拌均匀。
分3次加入鸡蛋液，每次都需要完全搅拌均匀后方可再次加入，避免油水分离。
筛入低筋面粉和抹茶粉，用刮刀搅拌均匀无干粉的面团。
拌好的抹苛面团同样包裹保鲜膜放入冰箱冷藏。
此时将原味面团取出，预留1/3单独用保鲜膜包裹放冰箱冷藏，其余2/3揉成圆柱体用保鲜膜包裹放冰箱冷冻30分钟。
将抹茶面团取出，上下铺保鲜膜，用擀面杖把面团擀开，大小以能包裹住原味面团为宜。
冷冻好的原团从冰箱取出，放到原味面团上。
将抹茶面团包裹住原味面团，放冰箱冷冻1小时。
冻好的饼干面团切片，之前预留的1/3原味面团擀开后用小刀切成需要的形状，安在饼干面团上，这样一个乌龟造型的饼干胚就出来了。
将所有的饼干依次整理好。
放入预热好的烤箱中层，170度，上下火，15分钟左右即可。
烤好的饼干放晒网上冷却，同时将黑巧克力将入裱花袋，隔热水融化。
饼干冷却后，画出想要的图案。
萌萌的乌龟饼干就做好了。