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蜜汁鸡腿(4/4)
提前一天鸡腿消冻,冷水泡出血水,洗干净,正反面各切三刀。忘拍步骤图了
烧烤酱一包加生抽、孜然调好汁,均匀的刷在处理好的鸡腿上。(我们不能吃辣的,所以用原味,大家也可以选择黑椒的,番茄的,香辣的)放入冰箱腌制,最好过夜,中间可以翻个面更好入味。
我用的是微波炉做的,所以为了安全期间最好选择试用于微波炉的钢化玻璃盘。把鸡腿在盘中摆好,放入微波炉,选择光波组合烹调,45分钟。
20分钟刷烧烤酱翻面,再刷烧烤酱烤二十分钟,刷蜂蜜水两面各2分钟,撒上芝麻就大工告成了。如果鸡腿比较大害怕不熟就多烤几分钟。