将牛肋条切成2cm的立方体小块，用冷水，将牛肉焯出血水，捞出洗净。
将腌料放在焯好的牛肉块中，搅拌均匀，静置20-25分钟。
腌好的牛肉块，冷水下锅（冷水要根据你需要的量决定多少，出汤量与加入水的量比一般为1:3）煮60分钟，有高压锅的可以用高压锅压制20分钟！煮好后将牛肉和汤分开放置
红烧牛肉：在炒锅放入少量油，并将配料一起放入锅中，炒香，放入胡椒粉和老抽炸锅，加入煮好的牛肉，炒制均匀后，倒入适量的水，以刚没过牛肉为宜，并加入适量食盐调味！大火烧开，转成小火，炖15分钟后，调成大火收汁，加入味精即可出锅
煮面：在锅中放入适量水，煮开后，放入面条，快熟的时候放入蔬菜（煮面我不在行，大家自由发挥吧）
将面放入面碗，加入适量牛肉汤，蔬菜，自己做好的红烧牛肉，就做好了
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