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基础法棍(10/16)
1.把所有材料都称进东菱面包机桶内（BM1352B-3C）
2.揉至面团光滑，滚圆放在抹了橄榄油的料理盆中发酵至2倍大
3.发酵好的面团
4.拉开面团有蜂窝状
5.分割成2个等份的面团，取一份面团，拍成长方片 保留面团中的气体，把非常大的气泡拍出
6.上部面片提起向下折1/3 下面的1/3面片提起向上折起
7.再从中间部分用姆指往里按压，然后上下对折
8.再次把收口处捏紧，
9.搓均匀成为法棍生坯
10.把做好的法棍码在烤盘上醒发30分钟
11.用刀片45度角在法棍生坯表面割出3道稍稍倾斜的割口。
12.放入已经预热的烤箱，上火190度下火170烤18分钟。 把烤盘转至中层170度上下火烤10分钟，
成品图
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