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西红柿炒鸡蛋(
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把3个鸡蛋敲开放入碗中。
把一个大西红柿洗干净并且切成小块。
把生姜切末,小葱切成碎放进干净的盘里。
热锅冷油放进搅拌好的鸡蛋液,待成形后加入切好的西红柿,生姜末,翻炒均匀然后放入适量耗油,酱油,郫县豆瓣,西红柿出汁后就可以出锅了哦!