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工作餐 #青椒胡萝卜炒杏鲍菇# #黄金馒头片#(
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杏鲍菇切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,火腿肠切丝
锅中倒入油,等油温度高的时候,倒入胡萝卜丝,翻炒,炒金黄
倒入杏鲍菇丝,翻炒均匀,倒入酱油和蚝油,再次翻炒均匀
这时倒入火腿肠,翻炒均匀
把青椒丝倒入锅里均匀翻炒,撒入盐,翻炒
盛出装盘
油炸馒头片很简单 首先将鸡蛋搅拌均匀,将馒头片切片,把馒头片浸泡鸡蛋液里(鸡蛋液里可以放一点盐,根据自己口味)
锅里倒入适当油,等油温度到达一定温度,调小火,将浸泡的馒头片放入油锅里,馒头片炸金黄色就捞出来,装盘