鸡肉水饺(5/5)
首先,和面,我用了1斤面粉,慢慢加凉水,用筷子搅拌,直至面粉和水都融合也不粘手的情况下,用手把面和好,盆光手光面光,完成
接下来,切洋葱,香菇,木耳,切末
接下来把鸡肉切成肉泥,倒入适量味极鲜,酱油,五香粉,姜粉,花椒粉,淀粉,鸡蛋一颗,海鲜酱油一丢丢,两平勺盐放入肉中拌均(需要在肉中调入少许凉水,不然肉太硬)
把菜倒入肉中拌均匀,倒入适量香油搅拌均匀,开包
包完,开水下锅煮饺子,直至煮熟,捞出,开始享用,味道鲜美