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豆豉炒杏鲍菇(1/6)
将杏鲍菇放热水中煮熟，用筷子能戳透为准
将蒜、酱、豆豉切末，辣椒切小段备用
将杏鲍菇捞出晾凉后撕成条状，这一步忘记拍图了
锅内热油，倒入姜、蒜、辣椒爆香后放入杏鲍菇翻炒
加入少许盐、鸡精、酱油、辣酱，再放少许水翻炒就可以装盘了
完成