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孜然烧烤味煎豆腐(7/7)
准备豆腐,切成7.8毫米的方块备用。
热锅坐油,依次放入豆腐煎至两面金黄捞出沥干油份。
晾干备用。
依次放入生抽,蚝油,烧烤酱,番茄酱,白糖,孜然粉,盐(一丢丢),干粉少许,调匀成浓稠的糊状,然后加4瓷勺水。备用。
锅中坐油放入蒜片和葱段。
下煎好的豆腐,然后倒了填好的汤汁。大火收汁。
齐活!客官,再来碗米饭!哈哈