蔓越莓曲奇饼干(
2
/8)
黄油提前室温软化，筛入糖粉用刮刀拌匀
鸡蛋分两次加入黄油中用电动打蛋器搅打均匀
筛入低粉，用刮刀拌匀至无干粉
加入切碎的蔓越莓干用手抓匀
将面团整理成方形长条，放入冰箱冷藏2小时或冷冻40分钟，取出切成0.5cm大小
放入烤盘，烤箱预热170度烤20分钟
成品图
包装起来也美美哒……
