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韩式无骨鸡爪(
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鸡爪剪掉手指甲,放锅里煮15分钟,开锅后转小火,保持咕嘟的状态就行。
要放姜和料酒煮
准备好冰块或者冰水
鸡抓捞出放入冰水中,冰一下,冷却下来用水冲。
凉透之后脱骨
准备好食材。大蒜末一头,干辣椒,胡萝卜丁
锅下油,爆香
加入鸡抓,辣酱2勺,老抽1勺,生抽1勺,糖1勺,番茄酱1勺,盐适量,鸡粉1勺,一大碗水,小火炖5分钟收汁儿
装盘啦,特别好吃