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韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅家常饺子一人份(3/7)
先把面和好,揉好,放在一边。 准备饺子馅:鸡蛋打散,冷油直接下锅,用筷子来回画十字,使鸡蛋散开。
如图
韭菜洗净切好,放入鸡蛋和虾皮,调入盐,味精,油搅拌。
准备擀皮~
准备好陷,再准备好饺子皮,就可以开包了~提前烧水~准备煮饺子~
煮饺子我习惯时间稍长一点儿,我觉得无所谓盖锅皮开锅陷,盖盖儿水开两次开盖儿水开两次就差不多了~加起来八九分钟吧,哈~
直接吃!~蘸醋更美味!~