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大懒龙(4/4)
面粉中加入酵母，清水和成面团，饧发至原来体积两倍大
肉馅中加入生抽，老抽，料酒，甜面酱，黄豆酱，姜末，葱末和适量食用油混合均匀
案板撒面摸匀，饧发好的面团擀成长方形，放入拌好的肉馅用筷子铺匀
从一端开始折叠卷起，卷起后四周捏紧，蒸锅上汽，大火蒸20分钟即可