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鱼香肝片(6/7)
猪肝冲洗干净，切成薄片，不用切太厚， 加入盐、淀粉和适量水搅拌均匀
姜蒜切成细粒，葱切葱花，红辣椒剁成碎末
料酒、酱油、醋、白糖和淀粉并加入适量水 搅拌均匀兑成芡汁
食用油放入微波炉中，选择“烧烤模式”烹饪3分钟
将猪肝片放入食用油中，待表面发白时用筷子拨散 加入姜葱蒜和红辣椒末，加入芡汁与猪肝片 一起搅拌均匀
放入微波炉中，选择“微波火力”模式， 烹饪1分30秒，中间用筷子翻搅一次
完美出炉