准备食材：
牛奶和鸡蛋是冷藏过的。
椰蓉尽量选择品质高一些的。
依次将冰牛奶、盐、糖、鸡蛋、面包粉、干酵母倒入面包机桶内，和面15分钟。
取出面团再次揉成团，盖上保鲜膜室温发酵至2.5倍大小，需要50分钟——1小时。
发酵的同时，准备椰蓉部分：
黄油隔热水融化；鸡蛋分离，只留蛋黄。
依次倒入椰蓉、黄油、蛋黄、细砂糖，戴上一次性手套抓拌混匀。
依次将面团擀平，裹入冷藏过的椰蓉，像包包子一样捏紧包好，收口向下。
按压面团，依次擀成长舌状，用锋利的刀片快速划三道口子，要划到底！
然后从右向左像扭麻绳一样，两端一定要捏紧，防止发酵或烘烤的时候散开。
交错摆放在铺好油纸的烤盘上，放入烤箱进行二次发酵，38度左右发酵半小时。
发酵时，下面放个装热水的托盘辅助发酵。
取出烤盘，表面轻拍一层水。
烤箱190度预热，中层，烤20分钟左右。
放在冷却架上，晾凉。
不过趁热食用，超级松软香浓！！！
这款面包特别特别松软，而且非常香浓，绝对是老少皆宜的一款。
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