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葱香火腿蛋玛芬#相约MOF#(13/21)
准备食材。
先将鸡蛋，糖，盐放如盆中。
筛入低粉，淀粉，泡打粉。
用打蛋器搅拌均匀。
加入火腿粒，香葱。
用筷子搅拌了均匀即可。
准备蛋糕模具，放入纸杯。
杯中倒入蛋糕面糊1/3。
每个杯中放入一个鹌鹑蛋。
杯中倒满面糊。
撒上芝麻，酥粒，杏仁片。（可按喜好随意放）
预热烤箱，中层170度烤25分钟。
出炉。如果中途上色严重要加盖锡纸。
放烤架上晾凉。
香香的葱油味。
外皮酥脆。
来一个成品看看。
乐开花的咸味蛋糕。
剥一个尝尝。
切开看看，哈哈哈，里面坐了个蛋蛋。
成品图。