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虾仁蔬菜炒面(
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把鲜虾洗净去除黑线,备用
小葱,胡萝卜,橄榄菜,青豆,台湾肉肠切好备用
鸡蛋打散
面要先过一遍水,煮至八分熟捞出沥干水分
起锅倒油,依次加入鸡蛋,和切好的蔬菜和肉肠,加盐,味极鲜,倒入点点水,保证不糊锅就行
青菜炒香后加入虾仁,翻炒片刻就加入面,因为虾仁老了很难咬!
翻炒均匀,收干汤汁即可出锅
喜欢吃辣的朋友可以加入辣酱拌着吃!超级美味哦