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家常辣子鸡(5/6)
先把鸡腿腌好，少许料酒，少许盐，少许耗油，少许鸡粉，放些葱姜蒜，腌制半个小时左右
倒入少许油，要足够炸制鸡腿的量，油温上来，炸制鸡腿成金黄色，捞出备用
另起锅，倒入少许油，爆香准备好的干辣椒段，花椒麻椒，香叶，葱姜蒜。
倒入炸好的鸡块，翻炒五分钟
放入一口香继续翻炒五分钟
放入香菜段出锅