家常辣子鸡
美味的背后是一个十足的吃货
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步骤1/6
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先把鸡腿腌好,少许料酒,少许盐,少许耗油,少许鸡粉,放些葱姜蒜,腌制半个小时左右
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步骤2/6
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倒入少许油,要足够炸制鸡腿的量,油温上来,炸制鸡腿成金黄色,捞出备用
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步骤3/6
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另起锅,倒入少许油,爆香准备好的干辣椒段,花椒麻椒,香叶,葱姜蒜。
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步骤4/6
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倒入炸好的鸡块,翻炒五分钟
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步骤5/6
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放入一口香继续翻炒五分钟
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最后一步
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放入香菜段出锅
鸡腿要腌制半个小时左右,腌制过程就是家常法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-02
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