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自制章鱼烧#丘比沙拉汁#(10/16)
小章鱼泡水解冻备用，土豆上锅蒸熟
洗干净的小章鱼，放料酒细盐黑胡椒腌制几分钟
取一锅煮水开后放入小章鱼飞一下水
飞好的章鱼哥，捞起来沥干水分，胖胖的是不是好可奈
蒸好的土豆去皮压成泥，放入黑胡椒海盐拌匀
芝士揪片状
挖一勺土豆泥压扁塞入一块芝士，再包住章鱼哥的头
像这样，此步骤需要有耐心，不然你会砸盘子
面粉加牛奶鸡蛋搅拌均匀成细腻无颗粒的炸糊糊
取小锅放油小火加热至有小气泡
抓住章鱼哥的脚头朝下粘上炸面糊
放入锅中炸至金黄色即可捞出
摆盘挤上丘比沙拉汁
撒上海苔丝，木鱼花就完成啦。
忍不住想马上尝一个
实在是很美味，章鱼烧完成啦。