咸蛋黄蒸糯米饭(1/12)
准备食材！
糯米提前泡两小时。
豌豆我用的冷冻的，解冻即可。
贝贝南瓜切开一个盖子，挖去里面的瓜瓤。
咸蛋黄切碎。不要切的太碎，有颗粒感更满足。
锅中放入一汤匙玉米油，倒入咸蛋黄炒香。
倒入豌豆和糯米，翻炒均匀，撒适量盐调味。
将拌匀的糯米饭装入南瓜中，每个里面加入4汤匙清水。
大火蒸30分钟。
1蒸好的糯米饭拌一拌，就可以吃了。
除了豌豆，还可以加入胡萝卜，香肠等食物来搭配都很不错。
看，咸蛋黄的油妥妥包裹了米粒，咸蛋黄口感沙沙的，却不干；富得流油，却不腻。