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热狗面包(5/17)
先将鸡蛋和牛奶称量好，放入面包机，加入盐和糖。夏天天气比较热最好用冰箱里刚拿出来的鸡蛋和牛奶和面。
再将称量好的面粉、奶粉放入面包机，选择和面程序开始和面
和面程序大概10分钟之后面团就光滑了然后放入黄油和酵母，继续和面20分钟即可。小餐包对于出膜要求不高，这个和面时间面团状态是可以的。然后进入一次发酵程序，现在室温发酵即可
面团发酵至2.5倍大小，按下去不回弹就可以了。
将面团均匀的分成8份，揉成团松弛一会儿。
将面团擀开，然后卷起来，擀的时候把气泡都赶出去。
将整形好的进行面团放入模具中，进行二次发酵
二次发酵大概30分钟左右，用一大碗温水放入烤箱中增加湿度
二发完成后开始预热烤箱，然后刷上全蛋液，之后撒上芝麻
上下火160度烤25分钟，烤完后拿出晾凉。
取出珍妮珍馐纯肉香肠，室温解冻几分钟，我用了两种口味的香肠，桑巴热辣和情迷罗勒两种口味
然后将香肠放入空气炸锅中，180度烤5分钟，然后再翻面烤3分钟即可
晾凉后的热狗胚用面包刀在中间割开，但是不要割到底
热狗胚中放入生菜然后放入辣味的香肠，之后挤上番茄沙司
将罗勒口味的香肠搭配两片黄瓜和生菜一起放入热狗胚中，然后再挤上千岛酱，也可以按照个人口味搭配其他的蔬菜，我觉得罗勒味搭配一些黄瓜会让罗勒味道更突出，吃起来更爽口。
两种口味的热狗都很好吃
有没有诱惑到你呢？