直接把牛奶，糖粉，炼奶加一起搅拌均匀，因为用的糖粉很容易化开，所以就省去加热融化白糖这一步，三个蛋黄加入搅拌好的奶液，一边搅拌一边加，再筛入低筋面粉搅拌均匀，就变成图片的蛋奶液了。因为一边顾及电脑上的工作就没有一步步拍照啦！

蛋奶液过筛，过滤掉没有充分搅拌的颗粒。将蛋奶液倒入解冻好的蛋挞皮，根据自己喜欢，放入红豆或者蔓越莓。

烤箱180度预热3分钟之后关掉，把蛋挞放入烤箱190度20分钟就可以啦！喜欢焦一点上色的话就再烤5分钟，依烤箱而论哦⊙∀⊙！