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XO酱炒金针菇 | 一酱搞定的快手菜(2/17)
材料集体照
胡萝卜去头去皮，切薄片
切成细丝
青椒洗净切丝
洋葱切丝
金针菇切去根部
掰开洗净
装盘备用
开大火，锅中放入适量油，烧至7成热
放入洋葱丝炒至发白
放入胡萝卜丝炒至变色
放入金针菇炒软
放入青椒翻炒片刻
放入XO酱炒匀
再翻炒片刻至收汁即可起锅
装盘，舀一小勺XO酱放在顶部
简单快手又美味的XO酱金针菇就做好啦～