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番茄汁鲭鱼(4/10)
鲭鱼剁块，葱姜蒜料酒腌制半个小时
西红柿切大片
鲭鱼块先用面粉蘸匀表面
将蘸匀面粉表面的鲭鱼块再蘸匀鸡蛋液
小火煎至两面金黄，
葱姜蒜爆香加各种调味料，放5-8块冰糖
加入番茄酱和西红柿炒至出汁，
加入鲭鱼和适量清水熬至汤汁浓稠
加入适量胡椒粉，洒上葱花出锅
成品图…