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椰蓉小餐包(8/8)
将牛奶,蛋液,食用盐,白砂糖,奶粉,高筋面粉,依次放入厨师机和面桶中
启动厨师机【一档】,五分钟,面团成型,加入黄油,启动【一档】五分钟后,启动【二档】,大约十几分钟后就会出手套膜
手套膜是这个样子de
面团,分成16个小面团(学厨11寸黄金烤盘)
整形,发酵至面团两倍大,用喷壶在面团上喷适量纯净水,均匀撒椰蓉
放入烤箱,上下火165度,30——35分钟左右
美味的拉丝,棒棒嗒
口感➕颜值并存呦