椰蓉小餐包
吃一口自己做的小餐包,无比的满足感!
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步骤1/8
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将牛奶,蛋液,食用盐,白砂糖,奶粉,高筋面粉,依次放入厨师机和面桶中
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步骤2/8
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启动厨师机【一档】,五分钟,面团成型,加入黄油,启动【一档】五分钟后,启动【二档】,大约十几分钟后就会出手套膜
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步骤3/8
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手套膜是这个样子de
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步骤4/8
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面团,分成16个小面团(学厨11寸黄金烤盘)
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步骤5/8
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整形,发酵至面团两倍大,用喷壶在面团上喷适量纯净水,均匀撒椰蓉
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步骤6/8
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放入烤箱,上下火165度,30——35分钟左右
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步骤7/8
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美味的拉丝,棒棒嗒
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最后一步
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口感➕颜值并存呦
面粉预留10克,按照面团需求增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
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