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蓝莓冰淇淋(7/10)
牛奶、奶粉、水磨糯米粉、白砂糖倒入盆中
雪糕糊放入一个锅中进行小火隔水加热
不停搅拌，直至雪糕糊有少许浓稠且非常细腻的状态，关火取出放凉
奶油不需要再加糖，打至六分发
此时放凉的雪糕糊加入酸奶搅拌均匀
打发好的奶油加入雪糕糊中彻底搅拌
加入适量自制蓝莓酱混合均匀
最后倒入雪糕模具冷藏一夜，脱模即可食用
成品图
成品图