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羊肉冬瓜片(
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把冬瓜去皮洗净,切簿片。配料备好。
把油烧热,加入羊肉丁炒至变色加入生抽炒上色,再加葱,姜,干辣椒,八角炒出香味,加入少许胡椒粉,倒入冬瓜炒至一会,添半碗水烧开,改小火烧至冬瓜变软,装盘。
成品,开动啦。