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「燕麦抹茶酥饼」(3/8)
食材
糖加入色拉油搅打均匀，加入25克全蛋液快速搅打1分钟，至粘稠有纹路
筛入中粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打
加入麦片、抹茶粉
用筷子搅拌成无干粉状，用手揉成团，静置10分钟
取11克左右面团揉成球用手心压扁，刷上剩余的5克全蛋液，180度8~10分钟