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农家小炒肉(3/7)
蒜切片，葱切段，肉切片，褶子椒片着切段。
锅热倒油。
油热后倒肉，翻炒至肉熟变金黄色。
同时加入葱段和花椒面继续翻炒。
这时可以倒入辣椒段儿了，继续翻炒入味儿。
倒入酱油，家里有蚝油的可以倒点蚝油，没有也没关系，影响不大。在倒入盐。
最后加入蒜片，继续翻炒入味即可出锅了~