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熬猪油(11/12)
猪板油洗净
切成长条
再切成两三厘米的方块
炒锅里加小半碗水烧开
放入切好的猪板油，烧开后小火慢慢熬制即可，中途一定要用铲子翻炒
熬好的猪板油，大概熬了半个小时左右
捞出油渣
一定要过滤干净，这样做出来的酥饼口感更好，也能让猪油变得更白
过滤干净的猪油放凉放入冰箱冷藏，凝固变白后可以不放冰箱的，冬天不用放冰箱
成品图
用自制的猪油做的老婆饼
还做了花篮酥