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奶油土司(4/4)
除黄油外,全部搅拌均匀,揉成面团
加入软化的黄油揉出手膜
发酵2.5倍大小(用手指按下,不反弹,说明已经发好)
压出气泡,分成三份,盖上保鲜膜,静止10分钟,擀成椭圆形从上到下卷,放入土司盒,烤箱发箱40度,发酵七分满,盖上盖子,180度30钟,脱膜