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用可乐鸭腿＃单挑夏天＃(3/12)
鸭腿洗净焯水。
葱姜蒜切大块备用。
鸡蛋煮五分钟，剥皮备用。
白玉豆干备用。
锅烧热，把鸭皮朝下，煸出鸭油。
放入葱姜蒜，干辣椒，调料，跟老抽、生抽、料酒。
锅开后倒入可乐。
倒入鸡蛋跟豆干，开锅。改小火炖大概40分钟，筷子可以戳动鸭腿就好啦。
盛碗米饭，放入一个鸭腿，两豆干，一个卤蛋。巨下饭。
因为老抽生抽都有咸味，所以不用放盐啦。
装盘，放入罗勒叶点缀，还增香。
成品。