大西米:水 = 1:5的比例
一定记得要等水沸腾以后在放入“大西米”哦
中火,煮20分钟左右直至旁边透明,中间只剩下一点小白点即可,关火闷10分钟。
小西米:水 = 1:4的比例
煮法一样,可以同时分两锅煮,节约时间
在煮西米的同时,我们可以把奶粉、椰子粉、糖放一起,加入温开水调匀,然后根据自己的喜好可以加入炼奶(也可以不加),待凉了以后可以放冰箱冷哦,夏天吃起来味道更好。
把煮好的西米过筛,用凉开水冲洗,反复冲洗几次,除去西米的黏性,放一旁备用。
透明的一颗一颗的西米
❤️:个人觉得小西米比大西米味道更好
首先往碗里加入西米(大小西米,根据自己的喜好添加)