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芒果西米露 · 零失败噢的做法

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芒果西米露 · 零失败噢

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小西米 100g

、

大西米 100g

、

芒果一个

、

奶粉 500g（液体）

、

椰子粉 200g（液体）

、

白糖适量

、

炼奶适量

、

薄荷叶装饰用

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料
步骤2/14 点击查看大图
大西米：水 = 1:5的比例一定记得要等水沸腾以后在放入'大西米'哦中火，煮20分钟左右直至旁边透明，中间只剩下一点小白点即可，关火闷10分钟。
步骤3/14 点击查看大图
小西米：水 = 1:4的比例煮法一样，可以同时分两锅煮，节约时间
步骤4/14 点击查看大图
在煮西米的同时，我们可以把奶粉、椰子粉、糖放一起，加入温开水调匀，然后根据自己的喜好可以加入炼奶（也可以不加），待凉了以后可以放冰箱冷哦，夏天吃起来味道更好。
步骤5/14 点击查看大图
然后就到了切芒果的时间了
步骤6/14 点击查看大图
把煮好的西米过筛，用凉开水冲洗，反复冲洗几次，除去西米的黏性，放一旁备用。
步骤7/14 点击查看大图
透明的一颗一颗的西米❤️：个人觉得小西米比大西米味道更好
步骤8/14 点击查看大图
前期准备工作完毕
步骤9/14 点击查看大图
首先往碗里加入西米（大小西米，根据自己的喜好添加）
步骤10/14 点击查看大图
然后加入做好的椰奶液
步骤11/14 点击查看大图
在加入切好的芒果粒这样'芒果西米露'就做好了
步骤12/14 点击查看大图
摘了两片自己种的薄荷叶，用清水清洗以后作为装饰
步骤13/14 点击查看大图
配上一片薄荷叶，为炎炎夏日带来一丝丝清凉
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简单吧，赶快动手吧

小贴士

提示1⃣️：煮西米的时候一定记得要水沸腾以后在放入西米。提示2⃣️：大西米和小西米其实只用根据自己的喜好选择一样就可以，个人更推荐“小西米”，口感更好，也更好煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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