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夏季吃苦胜似进补--苦瓜炒蛋#单挑夏天#(5/10)
苦瓜鸡蛋备好
苦瓜洗干净，去掉瓤，切片
鸡蛋打入碗里，充分的搅打均匀
炒锅里放油，油热之后倒入鸡蛋也，先把鸡蛋炒熟备用
另起锅，刚入油，然后放入葱蒜炝锅
倒入切好的苦瓜片
加盐调味，翻炒一下
倒入炒好的鸡蛋
快速翻炒，然后关火出锅
苦瓜炒蛋就好了