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葱油辣花卷(
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/12)
.面和成雪花状。
.揉捏成团发酵。
.发酵成蜂窝状或两倍大即可。
.把发好面下剂子,赶开,放适量的辣椒酱和葱碎。
.两头向内叠,切条纹。
.用筷子从中间挑起,顺着一转即可。
.成形的花卷l。
.一个一个做麻烦,就把面整个赶开,放辣椒酱和葱碎。
.然后卷成条状。
.均匀切开,用一根筷子从中问压一下即可。
.
.旺火足气10分钟,出锅了。