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红油金针菇(3/11)
准备材料
金针菇去根，洗净。红椒洗净，切丝。葱洗净切段。
锅内放水，大火烧开后关火，放入金针菇焯水
捞出，用凉开水冲一下沥水备用
锅内放入少许油，大火烧开后，放入红椒煸炒熟
金针菇装盘，放上炒好的红椒
放入生抽，麻油
再放入小红油
撒上葱花后即可食用
拌匀即可食用
夏天很爽口