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紫不溜丢的自制油泼辣子油(2/2)
准备⬆️图片中香料
1⃣️锅中放入油,烧热转小火,放入图二香料炒香,小心别被油溅伤,炒制香味浓郁后,关火。冷却2分钟 2⃣️倒入中粗的辣椒面,不停翻炒,炒出香味后开火,小火继续翻炒2分钟关火,这时你就能看到红红的辣椒油了。 3⃣️最后加盐、鸡精、白芝麻翻炒均匀即可,趁热倒入容器中,降温 一碗色香味俱全的油泼辣子就做好了