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咖喱鱼蛋(
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橄榄油下锅,下洋葱丁,炒到洋葱变软
锅内倒入400ml水煮沸,放入2块咖喱块
待咖喱块熔化,倒入椰汁100ml
待咖喱汁煮到变浓稠,放入手打鱼蛋,煮到鱼蛋变大浮起即可关火
用竹签将咖喱鱼蛋,彩椒,洋葱依次串好