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果干巧克力#单挑夏天#(12/12)
柠檬干、黄桃干、菠萝干、巧克力、模具都备好,模具用慕斯模具就可以
巧克力切碎,最好选用巧克力币比较省事,我买的是巧克力砖要自己刨片有点麻烦
奶锅中加入温水,然后把盛巧克力的盆放上去,隔水加热融化
巧克力慢慢的融化
巧克力完全融化
铺一张保鲜膜然后放上模具,或者油纸也可以
倒入融化的巧克力,表面不平整没事,稍微凉一下然后轻轻一晃模具立马变平整
放上果干,撒上糖粒等凉透脱模
同样的方法做一个心形的,模具下边铺上保鲜膜,倒入融化的巧克力
放入一片柠檬片
撒上糖粒,晾凉脱模
凉透脱模,果干巧克力就做好了