蔓越莓麦片酥#单挑夏天#(
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准备食材；
油，鸡蛋、细糖放入盆里；黄油则要提前软化；
打发至颜色变白、体积蓬松的状态；
低粉、泡打粉混合筛入拌均匀至无干粉状态；
加入蔓越莓干拌均匀；蔓越莓提前浸泡沥干水分；
戴一次性手套，取20g 左右面团搓圆按扁，沾上燕麦片；
摆放烤盘上，之间留出一定的距离；
烤箱预热，170度上下火25分钟左右，烤至表面金黄色即可；烤箱温度仅供参考；
成品图；
成品图；
