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烤箱版鱿鱼圈(
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我是超市买的切好的鱿鱼圈,解冻后放入料酒、花椒粉、酱油、胡椒粉、少许盐腌制15分钟。
腌制好后加入一个鸡蛋,少许面粉、少许食用油拌匀成糊状即可。(当然我这一步比较懒,哈哈……不过也不是不可以啊)
将拌好的鱿鱼圈穿上一层外衣。
将穿好衣服的鱿鱼圈依次放在烤盘中,烤箱220度预热后放入烤15分钟,两面金黄色即可。(温度根据自身烤箱调节,比如我的烤箱温度偏低,烤完15分钟后,不是很金黄色的样子,就又加了250度5分钟。)