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蒜蓉蚝油生菜#单挑夏天#(5/10)
将圆形生菜的叶片剥下来清洗干净；
煮锅里冒小泡后放入一点食盐，放入洗干净的生菜烫软；
生菜烫软后立刻捞出来，放在凉水里过凉；
捞出过凉水的生菜，控干水份，摆在盘子里；
炒锅里放入食用油，放入蒜末煸香；
再放入1小勺蚝油煸炒；
锅里倒入少量的热水，放入生抽提色，淋上水淀粉勾薄芡后，做好了芡汁；
将芡汁淋在盘子里的生菜上，再撒上些蒜末就可以啦！
脆嫩爽口菜
小白能做好的一道菜