红糖吐司+#单挑夏天#(5/6)
面粉称量好，加入盐和糖，在面包机桶的一侧放入鸡蛋
在另一侧放入酵母
加清水，开启和面程序揉成光滑面团后，加入黄油，继续开启两个揉面程序揉至出膜。发酵至2倍大。
发酵好的面团排气，分成三等份，滚圆松弛10分钟
将面团擀成椭圆形，放入红糖馅儿
沿着一侧卷起来，收口捏紧并朝下放入吐司盒中，发酵至8分满，烤箱预热至170度左右，盖上盖放入中下层，50-60分钟左右即可。