夏季补铁、补锌的重要辅食,宝宝爱吃还能锻炼咀嚼!(4/16)
准备食材一
准备食材二
牛里脊逆纹理切小块。遇到一些筋膜,要切去哦。
加水没过牛里脊,放上柠檬片浸泡一小时泡出血水,中途可多次换水。 PS:柠檬片浸泡后的牛肉肠特别好吃!
胡萝卜和洋葱切小块,倒入辅食机。
牛里脊沥干水分。
辅食机中分别倒入牛里脊、玉米淀粉、中筋面粉、30毫升水和一个鸡蛋。 PS:玉米淀粉相对不宜消化,所以也要少量添加。
搅打细腻。
把搅拌好的牛肉泥放入准备好的裱花袋。
准备一张锡箔纸,在裱花袋上剪一个小口,挤上牛肉泥。
把锡箔纸轻轻卷起来,卷的时候稍微压实一点。
拧紧两边。
冷水上锅蒸,水开后再蒸40分钟左右。
蒸好后冷却至常温。
切成宝宝一手抓的大小就可以啦~
O(∩_∩)O~完成啦,想不想吃一块呀~