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莴笋肉丝(7/7)
准备好所有材料（莴笋去皮切丝，瘦肉洗净，切细条状，然后加些淀粉，和少量的油，盐抓匀掩制会。）
锅里倒入凉油，加入切好的肉丝翻炒
炒变色后分一边，把莴笋丝倒入翻炒
翻炒至微至软，加少许水份。
煮一小会，加少许盐调味即可出锅。
成品
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