糖醋鲫鱼(4/7)
鲫鱼用葱,姜,醋腌制半小时
散些面粉,把鱼包裹住 ,方便后面煎制
热油,煎鱼
煎制鱼两面金黄,盛出
葱姜蒜和花椒放在锅里炒香,
放入鱼,加少许水,酱油,糖,醋,盐炖煮。
煮制汤汁粘稠后盛出。